近日，江苏省商务厅等5部门联合公布了第四批江苏老字号名录，全省共有62个品牌入选。其中，盐城有4家品牌榜上有名，为这座历史文化名城再添“金字招牌”。

此次盐城新入选的4家企业为：江苏宇航食品科技有限公司（宇航）、盐城大丰翔鸿蛋品加工厂（翔鸿）、盐城冠华水产有限公司（湖垛）、江苏省农垦米业集团淮海有限公司（渠星）。

至此，我市江苏老字号总数达到13家。这些老字号不仅是承载历史记忆与文化基因的“活化石”，更是连接历史品牌与现代市场的“金字招牌”。

近年来，我市高度重视老字号的挖掘与培育，坚持保护与创新并重，探索建立老字号梯度培育机制，深入企业专题调研、帮助解决困难，推动更多盐城老字号升级为江苏老字号。同时，指导老字号企业与高校院所合作研发终端新产品，结合特色街区改造推动老字号集聚发展，打造潮品商铺和超级文化IP。近年来，市、县商务部门多次组织老字号企业参加进博会、消博会、老字号博览会、“苏超”市集和年货大集等活动，制作老字号打卡指南，做好“读城”行动老字号推广活动，通过品牌故事宣讲、数字化营销推广，推动老字号向年轻化、时尚化转型，助推老字号企业不断提升品牌知晓度和市场占有率。（局流通处）